Шу пуэр, выдержанный внутри кожуры мандарина. Мандаринку заваривают целиком. Продаётся поштучно: один мандарин — около 30 г.
Как заваривать.
Проливы: гайвань 150 мл, 6–8 г, кипяток, первый пролив слить, дальше по 10–20 секунд, держит 8–10 заварок.
Настаивание: 1 г на 100 мл, кипяток, 3–4 минуты.