Тёмный прожаренный улун с утёсов Уишань. Самый известный утёсный улун Китая.
Как заваривать. Гайвань 150 мл: 6–7 г, вода 95–100 °C, первый пролив слить, дальше по 10–20 секунд, держит 6–8 заварок.
